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肉松面包卷的做法

2019-04-15 13:24:43 | 来源: 食材

怎么做肉松面包卷好吃?学做肉松面包卷需要哪些食材?家常美食网辽南蟹老师为您提供肉松面包卷的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉松面包卷。

【肉松面包卷】把馅料卷进面包里有些日子没有做面包了,小妞儿一个劲儿的要求要求要求做,可妈妈不是忙着就是忙哪,做面包是一个制做并等待的过程,没有时间静下心来是不行的。终于挤出时间了!前天自己做的肉松,做面包卷吧。女儿比划着要吃什么样什么样的肉松面包,米妈说好吧,妈妈给你一个欣喜吧!孩子对于妈妈给的欣喜总是充满了期待!面包卷是第一次做,努力尝试也是米妈的特点,还好,做成了,虽然不那么令人满意,有了第一次就有第二次,不用担心!小妞爱劳动,也一样爱尝试,米妈切好拍照,等回头看时,剩下的面包卷已被切成好几块,1桌的狼藉!爸爸看了说,切吧切吧,我赞同你的观点,孩子就应该动手!好啊,下次说小妞也参与吧,自己动手做一个面包,怎么样?好!

肉松面包卷的主料:  高粉(250克)  低粉(50克)  酵母(4克)  盐(5克)  糖(20克)  黄油(30克)  水(160克)    肉松面包卷的调料:  罗勒叶(适当)  芝麻(10克)  橄榄油(适当)  肉松(适当)  蕃茄酱(40克)    做肉松面包卷所需厨具:  其它、面包机、电烤箱

肉松面包卷的做法图解步骤

1.面团所需要材料。

2.将除黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包机,拌成絮状。

3.启动面包机和面程序,我用了两次,面团初具延展性。

4.加入黄油,再次启动和面程序。

5.结束时面团延展性很好了。

6.将面团取出,放在案板上松弛10分钟。(我省去了一发的过程,这天气面包不需要久放,出炉即吃,省了一发,节省时间了)

7.取新鲜的罗勒叶洗净,淋水切碎,加橄榄油拌均匀。

8.将面团排气整形成烤盘大小的面饼,移入烤盘,用签子在面饼上戳洞。放入烤箱发酵。

9.发好后取出,表面喷水后放上芝麻的罗勒碎。烤箱180度预热。

10.根据自家烤箱的脾气,观察面包上色情况,大约需要12至15分钟。

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