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金果粒粒香的做法

2019-04-17 04:55:55 | 来源: 菜谱

喜欢金桔的清香,加入了小米的滋养;入口软糯,很好吃、很特别的一道甜点。

金果粒粒香的主料:  小米  (52克)  金桔  (12个)  蜜枣  (3个)  圣女果脯  (1个)  弥猴桃脯  (1个)  金桔酱  (10克)  做金果粒粒香所需厨具:  蒸锅

金果粒粒香的做法图解步骤

1.按所需用量准备好食材。

2.将小米洗净后用清水浸泡2小时。

3.金桔用盐水浸泡半小时后,洗净并控干水待用。

4.将浸泡后的小米沥干水,再加入切碎的果脯干和金桔酱。

5.拌和均匀。

6.取一个金桔用小刀削去顶部一部分。

7.再用小刀掏出里面的果肉。(注意掏的时候不要把果皮弄破了哦)

8.依次掏完全部金桔。

9.将拌好的小米用小勺装到金桔中。(装入的小米不要太多了,因蒸熟后还会膨涨)

10.将装了小米的金桔放到盘中摆好。

11.放入蒸锅,开中火蒸,上汽后约二十分钟即可关火。

12.取一小锅,放入少许清水、少许蜂蜜、适当金桔酱、并调入少量玉米淀粉,小火加热成透明的薄芡。

13.蒸锅中取出蒸好的金桔,摆好盘,用小勺将薄芡淋在金桔上面就可以吃了。

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