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酒梨鲷鱼的做法

2019-04-08 12:49:34 | 来源: 菜谱

酒梨鲷鱼的做法简单是梨子做法大全的常见菜,不一定要看酒梨鲷鱼视频才能学会,但怎么做酒梨鲷鱼最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道酒梨鲷鱼吧。

酒梨鲷鱼材料:鲷鱼2片,水梨1个,蛋1个,油1大匙,胡椒盐1小匙,红酒3汤勺,面粉少量,糖1小匙,高汤100㏄,太白粉2小匙

做法:1.鲷鱼切成中片,以胡椒盐、红酒腌约3分钟备用。

2.水梨削皮切片,加奶油1汤匙略煎,再加入红酒、糖、高汤、太白粉水煮滚。

3.将作法1的鲷鱼依序裹上面粉、蛋汁,入锅煎熟,再加入作法2的酱汁略煮便可。

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