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意式千层茄子的做法

2019-05-16 18:35:46 | 来源: 饮品

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意式千层茄子的原料:长茄子 刘晓庆至今不知生父 继父的爱让其受益终生
2个

意式千层茄子的配料:洋葱1个、培根 5片、鸡蛋2颗、马苏里拉奶酪200克、大蒜2瓣

意式千层茄子的调料:可达怡意大利香草调料、意面酱、 黑胡椒粉、 芝士粉

意式千层茄子的做法:

1、准备材料;茄子切成0.8cm厚片,用盐沙1会,洗去盐分,控干;

2、平底锅中加少许橄榄油,煎茄子片,至变软色彩金黄取出;

3、锅中再加少量油,爆香蒜末,加洋葱、培根,炒香后关火,调入黑胡椒碎;

4、耐热容器中,先铺1层茄子再加1勺意面酱抹匀, 加1韩国女团成员疑整容过度少女变大婶(图)
层洋葱培根, 表面撒1些 可达怡意大利香草调料、撒马苏里拉奶酪和芝士粉;

5、如此反复约3层,至9分满,将鸡蛋中加少许盐,稍微搅拌后倒入,让蛋液渗满空隙处6、最后表面撒满马苏里拉奶酪和芝士粉,再撒少量 可达怡意大利香草调料;

6、放入提早预热好的烤箱中,170 烤制 35 分钟 便可。

家常菜做法大全温馨提示:

茄子要用盐腌制1下,这样可以沙出部份水份,脱去涩味

健康提示:

1、紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,避免小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有下降胆固醇的功效。国外学者提出下落胆固醇12法,食用茄子即是其中方法之1。另外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有1定辅助治疗作用。

2、茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种营养成份。特别是维生素P的含量很高。每102014影市总结:票房290亿增33%,66部影片过亿
Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,避免硬化和破裂,所以常常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

食品相克:

茄子性凉,体弱胃寒的人不宜多吃;老茄子,特别是秋后的老茄子有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这类损失。

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