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海带豆腐里脊汤的做法

2019-04-15 23:17:37 | 来源: 汤羹

海带豆腐里脊汤的功效与作用:  治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病、御寒、抗癌防癌

海带豆腐里脊汤的食材和调料:   蒜苗20克 胡萝卜300克 肥瘦肉100克 酸咸菜60克 生姜5克

教您海带豆腐里脊汤的家常做法,海带豆腐里脊汤怎样做好吃   1.海带洗净备用;里脊肉切片;嫩豆腐切片;蘑菇洗净撕成小朵;生姜洗净切片、香葱洗净切碎

2.煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片,煮沸后撇去浮沫,勾薄芡

3.锅中加入适量清水,加入浓汤宝煮至溶化沸腾,顺次加入海带结、嫩豆腐和蘑菇

4.里脊肉片加入料酒、酱油、淀粉拌匀

5.最后调入白胡椒粉,撒香葱碎,淋少量香油起锅盛入汤碗中即可

家常美食网小贴士  1、如果用的是干海带,需要提前用清水泡发后洗去黏液,沙粒,切成长条状,打成结备用。

2、海带结本身有咸味,汤中再加盐一定要酌情少量便可。

3、豆腐可以选嫩豆腐,或油豆腐、豆腐皮,口感会有不同。

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