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卡仕达吐司的做法

2019-04-02 19:42:03 | 来源: 汤羹

本食谱来自【海蓝澜】老师分享的卡仕达吐司的做法,所属分类:烘焙、吐司、孕妇食谱、烤箱食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

怎么做卡仕达吐司好吃?学做卡仕达吐司需要哪些食材?家常美食网海蓝澜老师教你轻松做出好吃好看的卡仕达吐司。

依旧是孕期的早饭,自己挺着大肚子倒腾的。有人说怀孕不能干这个干那个,可俺闲不住,烤时离烤箱远点儿就好了。这不,孕期吃的美美的,后期生个胖娃娃。卡仕达吐司之所以柔软,一部分原因依赖于卡士达酱。卡士达酱的制作过程又与泡芙的制作过程类似,结果固然柔软了。本来想烤完配着煎蛋一起吃的,谁知烤的太好吃了,揪着揪着就吃完了。喝些打成浆的核桃奶,甭提多舒坦了。

做卡仕达吐司所需食材: 主料:高筋粉250g

辅料:卡仕达酱蛋黄1个,细砂糖10克,高筋粉15克,鲜奶65克,细砂糖30克,盐1/2小勺,酵母粉4克(1小勺),奶粉15克,水100克,黄油25克

卡仕达吐司的做法步骤:1. 取一个小汤锅,加入卡仕达酱材料的蛋黄和细砂糖。

2. 倒入牛奶。

3. 加入面粉。

4. 拌匀后,小火加热。

5. 边煮边搅拌。

6. 煮至水份蒸发。

7. 成粘稠、不流淌的糊状。

8. 盛出晾凉后,盖保鲜膜,冷藏60分钟备用。

9. 将高筋粉250克,细砂糖30克,盐1/2小勺,酵母粉4克(1小勺),奶粉15克,水100克投入面包机。

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