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喷香诱人石锅拌饭的做法

2019-05-10 13:16:29 | 来源: 主食

石锅拌饭的材料米饭相克食品1碗胡萝卜相克食品100g香菇相克食品50g芽菜50g白玉菇50g香菜相克食品30g猪肉相克食品100g鸡蛋相克食品1个韩国辣椒酱适当香油适当盐5g黑胡椒粉3g白沙糖1g 石锅拌饭的做法图片步骤,怎样做石锅拌饭好吃?

把胡萝卜去皮切成5cm长的细丝。

香菇洗净后也切成细丝。

芽菜切成与胡萝卜同等长短的段。

香菜切成与胡萝卜同等长短的段。

白玉菇切成与胡萝卜同等长短的段。

猪肉切成肉末备用。

炒锅内倒入少许油,大火加热,待油7成熟的时候下胡萝卜丝和香菇丝翻炒,加2g盐,煸炒熟后出锅。

将胡萝卜和香菇盛出备用。

锅内放清水。

水开后放入芽菜和白玉菇烫断生。

然后在炒锅中放入少许油,翻炒几下,出锅前调入少许盐。

锅内重新倒入少量油,待油5成熟时,倒入猪肉末,翻炒至变色时,加入1g盐、2g糖。

撒入黑胡椒粉,翻炒均匀后出锅。

在石锅内壁上均匀地涂上香油。

铺好熟米饭。

把煸炒好的蔬菜和肉末码在饭上面。

用平底锅煎1个鸡蛋,单面善便可,然后撒上胡椒粉,把鸡蛋码在最上面,用小火渐渐加热石锅,加热后当香油兹兹作响时端下便可。

最后把鸡蛋捣碎,配上韩国辣椒酱,就能够吃啦。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.石锅加热后很烫,取下的时候要谨慎烫手。

2.所有蔬菜和肉类可以根据自己口味调剂。

3.要吃到脆脆的锅巴1定要在锅内涂满香油哦。

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