【做美食不停息】美味家常菜——肉末烩豆腐_家常菜_好豆

本话题已经参加做美食小组12月活动：年末无极限——做美食不停息           

  这个豆腐也是上星期为了去聚会而做的，当时做了一个辣的，

   豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

   因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

                           小贴士                豆腐属寒凉食物，烹制过程需放姜。          菜谱连接：