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上汤粉丝娃娃菜的做法

2019-05-12 15:18:22 | 来源: 小吃

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娃娃菜洗净,对半切开后再1分为3或1分为4;

粉丝提早用清水泡1下至软;

肉片用油,盐,姜先渍1下备用;

皮蛋洗净,去壳,切成适当大小的块;

热油锅,先下肉片和姜蒜爆香1下;

肉片转色后再加入皮蛋稍为煎1下下就好;

然后加入适当的清水煮开;大火煮开后转小火煮约5分钟便可;

加入粉丝和枸杞子;

加入娃娃菜1起煮至软;

熟时加盐调味便可;

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

粉丝我用的是地瓜粉丝,质地比较透明爽滑,也能够用普通粉丝代替!

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