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健康美味两不误茄子炒西红柿的做法

2019-04-09 13:36:02 | 来源: 小吃

怎样做健康美味两不误:茄子炒西红柿好吃?学做健康美味两不误:茄子炒西红柿需要哪些食材?魔多厨房老师为您提供健康美味两不误:茄子炒西红柿的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的健康美味两不误:茄子炒西红柿。

自从我家多多放暑假以后,我就每天为她的午饭都费了很多脑细胞了, 又想让她多吃点,又不能让她长太胖,味道还得合适小朋友。这么大的孩子难免会有不爱吃的蔬菜,但为了营养均衡,还得想办法让她吃一点。比如我家的多多小朋友不爱吃茄子,而大部分的茄子做法都比较费油,可是油吃多了对身体又不好,尤其不适合小朋友吃。我试了几种做法以后,发现这类做法做出来的茄子最受闺女欢迎,用油还少,味道又好,拌着饭闺女能吃一大碗。而且这里有肉有菜,有酸有甜有咸香,味道可口,还不用放糖,

我有些朋友跟我说不好给孩子做饭,不知道吃什么,其实对孩子吃饭来说,他们的要求并不高,就比如我家多多小朋友,五岁,女孩,炒菜不要放葱姜,或放了再给挑出去别让她吃到,不要辣,有点汤汁,合适拌饭或拌面条的菜,她都可以接受。所以我比较喜欢用西红柿配一些菜炒,这样不仅有好吃的汤汁可以给她拌饭,而且西红柿和很多菜都比较搭。炒出来的菜也都很适合小朋友。

这道菜里不仅茄子吸收了西红柿的味道,连肉馅都由于吸收了西红柿汁而更加好吃了,不管是大人还是孩子都不会谢绝这道菜的,最关键的是它还特别容易做,就是炒一炒,焖一焖,入入味,就可以啦。很简单的。

原料:茄子一根、西红柿一个、肉馅适当、大蒜适当、盐、食用油;

做法:

1、准备食材,洗净;我这里用的肉馅是准备要包饺子的,已放了盐、生抽、十三香调味了;

2、茄子切丁,西红柿在开水锅里烫一下,去皮切块,蒜切碎;

3、炒锅上火烧热,放适量食,将蒜先放进去炒出蒜香味;

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