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蔬果入食最简单健康的番茄洋葱煮意粉家常菜宠

2019-02-04 12:51:06 | 来源: 凉菜

【蔬果入食】最简单健康的——番茄洋葱煮意粉_家常菜_好豆

本话题已参加活动好豆感恩季,为幸福代言#誉膳坊# 

                        菜谱连接:

  我家好久好久没吃意粉了,虽然这样,可是每次看到外形可爱又特别的意粉还是会忍不住买回来。于是乎,家里的意粉就越来越多,印象中去年家里就没煮过意粉,囤积的意粉再不处理就不好了,所以我决定晚煮意粉!家里有番茄也有洋葱,就来个素意粉吧,健康呢。

  Pasta与Spaghetti虽然很相似,但我们这里的区分是“Spaghetti”——意大利面、“Pasta”——意粉。不管怎么样,都是属于意大意面食。而意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面!是意大利的特色主食。

   地道的意大利面都很有咬劲,有何益处?放下是最好的办法也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!

  其实对于怎么烹饪意粉或意面,适合自己的就是好的。没必须局限于所谓煮意粉的条条框框。配料也是随意,比如我这次就是煮素意粉,没有任何肉类或海鲜。搭配得好也一样很好吃而且更加健康,特别适合减肥人士。

                     食材:意粉、番茄、洋葱

                调料:牛油、番茄酱、盐、胡椒粉

                     制作方法:

 1.准备好食材:意粉、番茄、洋葱、意粉酱。

蔬果入食最简单健康的番茄洋葱煮意粉家常菜宠

 2.将洋葱与番茄切小块。

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 3.烧开一大锅水,放入少许盐,再倒入意粉。

 千金难买是快乐4.大火煮沸转小火煮数分钟至软。

 5.熄火后意粉过凉河。

 6.沥干水分备用。

 7.烧热平底锅,放入适量牛油,烧至溶化。

 8.倒入洋葱。

 9.大火翻炒,放适量盐与胡椒粉,翻炒均匀。

 10.翻炒均匀。

 12.倒入意粉酱。'

 13.再调入适量清水搅拌均匀,按个人口味再调味。(意粉酱已经调好味道)

 14.倒入沥干水分的意粉。

                 小贴士1、意粉水煮的时候最好不要煮太软烂,否则口感会变差。2、洋葱也不要炒太久,略炒即可。

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