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慈菇汤的做法

2019-04-06 06:32:29 | 来源: 西餐

慈菇汤的做法简单是接触化学毒素人员食谱里的常见菜,但怎么做慈菇汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道慈菇汤吧

菜系及功效:京菜 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 工艺:煮

慈菇汤的制作材料:

主料:慈姑400克

辅料:猪排骨(大排)100克

调料:盐3克,料酒10克,大葱1克,姜1克

慈菇汤的特点:汤汁乳白,味浓汁鲜。

慈菇汤的做法:

1.将排骨斩成小块,放入沸水中焯水。慈菇去尖,削皮,切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。

2.在锅中倒入清水2000克,放入排骨、黄酒、葱、姜等,用旺火煨20分钟后,倒入慈菇片,再烧片刻,用精盐调味,倒入汤碗中,即成。

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