首页 >西餐

原创首发韩剧中经典的美味小吃韩式辣炒年糕焕

2019-02-10 20:45:51 | 来源: 西餐

【原创首发】韩剧中经典的美爱已无声味小吃---韩式辣炒年糕

过年这段时间, 很多小吃摊都收了, 因此大部分早点必须在家自己解决。 这不, 某天早上, 想起要吃炒年糕,预备换个花样用韩式做法炒年糕。

 

    我们在韩剧中经常看到, 男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕, 艳红色的年糕总是那么诱人。。。

 

    其实这韩式辣炒年糕做法很简单, 就是必须要韩式辣椒酱, 这种略带有微甜的辣椒酱也不太辣, 经过它煮出的年糕, 味道浓郁, 当然加入点洋葱和红萝卜来调味,让它营养和美味更全面。

 

    热乎乎的韩式辣炒年糕一端上桌, 又有哪个不爱呢?

 

【韩式辣炒年糕】

原料:年糕  蟹味菇   红萝卜  洋葱  韩式辣椒酱  盐  胡椒等调味料

制作:1. 准备好原材料; 2. 将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒; 3. 翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒; 4. 再加入适量的水和韩式辣椒酱;

 

 5. 加上盖一起煮上三分钟; 6. 再加入韩式年糕; 7. 煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味; 8. 混合均匀后大火收汁即可;

 

  9. 出锅装盘。

 

小贴士:

1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒, 煸炒出香味后下入蟹味菇, 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;

2. 再用这汤汁来煮年糕, 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可;

3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜, 一般会适量加点糖调味; 但可以根据个人喜好决定是否加糖。

原创首发韩剧中经典的美味小吃韩式辣炒年糕焕

元宵节花灯图片价格
房车内饰改装价格
和田玉镶金观音报价

猜你喜欢