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烘焙甜点西米紫薯月饼激

2019-02-07 16:49:39 | 来源: 西餐

【烘焙甜点】西米紫薯月饼

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。薯除了具有普通红薯有自由有快乐的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之耐不住寂寞后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸。今天我只看人优人皆天才把西米紫薯组合在一起,一起来看看吧!西米150克,清水200克,

紫薯4个,糖二勺,土豆淀粉130--150克1,西米放入碗中,加入糖拌匀2,加入清水浸泡20分钟3,紫薯去皮切片4,放入锅中隔水蒸熟5,紫薯中放入糖拌匀6,将紫薯碾碎,晾凉7,西米用勺子碾碎8,加入土豆淀粉9,揉成光滑面团10,将紫薯搓揉成小圆球11,将西米面团搓成长条,切成适量剂子12,取一个剂子捏成薄片放入紫薯球包裹起来13,放入月饼模具中14,往下按压,脱模15,全部做好放入盘中16,蒸锅中放入凉水,将蒸盘抹上油,放入西米月饼,蒸20分钟即可

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