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番茄炒千张的做法

2019-04-03 04:29:16 | 来源: 热菜

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

番茄炒千张的简介:  本地的番茄终于上市了,酸酸甜甜的,一炒就有好多汁,不像外地的番茄,硬梆梆的,而且炒炒粉粉的不出水,不是咱有地域偏见,蔬菜真的是本地的好吃。

番茄炒千张的食材:  主料:  千张350g  番茄200g   辅料:   盐适量  味精适当  淀粉适量  食用油适量   番茄炒千张的做法图解步骤:  1.番茄洗净,千张用开水泡软。

2.番茄切成块。

3.热锅冷油下番茄稍作翻炒。

4.加入千张与番茄一块大火快炒。

5.淀粉用水化开,倒入锅中做薄芡。

6.调入盐和味精炒匀。

家常美食网小贴士:  千张用开水泡过再炒,口感会软很多。

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